QUE TAL UM DINHEIRO LIVRE NO FINAL DO MES? A DICA DE HOJE E AS FAMOSAS TORTINHAS.
VAMOS MOSTRAR PASSO A PASSO DESTA DELICIOSA RECEITA .
CHRISTIANO R.L FAZ AS TORTINHAS E VENDE NO SEU SERVIÇO POR 2.00,NO FINAL DO Mês A RENDA CHEGA DE 120.00 A 150.00(EXTRA)
MORANGO
LIMÃO
TORTA HOLANDEZA
MARACUJÁ
Tortinhas de limão:
Estas tortinhas foram feitas hoje no decorrer da materia para o Super Notícias e ficam deliciosas..
Foram necessarios apenas 11 forminhas de fundo falso, com cerca de 9cm de diâmetro.(conforme foto acima)
1 1/2 xic de farinha de trigo
60gr de manteiga gelada
3 colheres sopa de açúcar
01 pitada de sal
1 colher de café de fermento em pó
1 gema
mais ou menos 03 colheres de sopa de leite
Começar a misturar os secos com a manteiga, com auxilio de uma espátula, ou as pontas dos dedos…não sovar a massa. Misture a gema com o leite e agrege à massa. Leve para gelar em saco plástico por no mínimo 30 min. Corte as laterais do saco plástico e utilize para abrir a massa (deixe a massa dentro do plastico), não precisa de farinha…quanto mais fina, melhor. Somente as laterais precisam estar mais grossas para não quebrar depois de assadas. Faça furos com garfo na massa já dentro da forminha e leve ao forno médio por uns 20 minutos.
É muito importante assar bem a massa, senão não ficará gostosa!
O creme é aquele básico, bem fácil:
1 1/2 lata de leite condensado Moça
1/2 xic de suco de limão (90ml), ir provando até agradar ao seu paladar…
Recheie generosamente as tortinhas já frias e cubra-as com chantily.
Para o chantily:
400ml de creme de leite fresco de boa qualidade
02 colheres de sopa de açúcar.
Bater o creme de leite gelado com o açúcar em batedeira velocidade baixa…até firmar. Use o bico pitanga para cobrir as tortinhas
Por último, raspinhas de casca de limão bem lavado e seco. Esta receita só fica boa assim, individual. Podem ser guardadas em freezer e consumidas no dia do descongelamento. Também pode-se guardar a massa sem recheio em pote bem fechado…só não aconselhamos consumi-las no dia seguinte já recheadas, pois a massa vai perdendo o seu croc croc…
Pronto ! as tortinhas podem ser vendidas por 2,00
Para maiores informações ligue para 011 81182204
Nenhum comentário:
Postar um comentário